30/07/2024 – Circular E/CTO Nº 01/2024

• Limpeza periódica dos reservatórios de água; 2 – Manutenções preventiva e corretiva periódicas em aparelhos de ar-condicionado; 3 – Cuidados para com os equipamentos de prevenção e combate a incêndios

24/04/2024 – Circular E/CTO/CPE nº 01/2024

• Manutenção preventiva e corretiva de equipamentos de cozinha
• INSTRUTIVO PARA USO DE UTENSÍLIOS NAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

29/08/2024 – Circular E/CTO/CAE nº 03/2024

• Procedimentos Operacionais Padronizados (POP).

13/06/2024 – Circular E/CTO/CAE nº 02/2024

• Orientações que deverão ser executadas pelos responsáveis pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

04/03/2024 – Circular E/CTO/CAE nº 01/2024

• Orientações e os procedimentos a serem observados no que se refere à implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nas Unidades Escolares da Rede Municipal de Ensino da Cidade do Rio de Janeiro.